Simmeth-Blog
Man…bin ich doof
Ich glaube jedem aus der Seele sprechen zu können. Wer kennt nicht den Satz:“Man…bin ich doof!“ Oft leichtsinnig vor sich hingesagt, weil vielleicht irgendetwas nicht gleich auf Anhieb so funktioniert wie man sich das gedanklich vorstellt. Auch mir geht es manchmal so. Von perfektionistischem Ehrgeiz getrieben, um ja alles gut zu machen, bilde ich mir […]
10 Tipps für moderne Chefs….
Erstklassige Führungskräfte sind von erstklassigen Mitarbeitern umgeben. Zweitklassige nur von drittklassigen… Dies gilt für Gastronomie und Hotellerie ganz besonders, denn gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter zu finden ist schwerer wie nie! Die Blaupause für den guten Chef gibt es nicht, aber Denkanregungen und Tipps bieten wir gerne: Emotional führen Ihre Denkhaltung wirkt sich auf das […]
Gib der Liebe Pfeffer und dem Leben Salz
GIB DER LIEBE PFEFFER UND DEM LEBEN SALZ Auf der Suche nach dem richtigen Job empfinden viele das Vorstellungsgespräch als aufregenden Moment und gehen eher „verängstigt“ anstatt stolz in dieses Gespräch… Als ich diesen Spruch gelesen habe, musste ich erst einmal schmunzeln. Dieser Spruch passt nicht nur hervorragend in unsere Branche, nein, er passt auch […]
Agil in Gastronomie und Hotellerie?
Warum wir die nächste Revolution auf keinen Fall versäumen dürfen…. Was haben eigentlich Polaroid, Nintendo und Blackberry gemeinsam? Ich bin mir sicher, dass schon jetzt die Auszubildenden keine dieser ehemaligen Marktführer mehr kennen. Nur zur Erinnerung: Bis Steve Jobs 2007 das erste iPhone aus der Hosentasche zog, hatte fast jeder im Businessbereich einen Blackberry und […]
