Curry – Floskelfrei an der Rezeption
„Curry“ ist die Bezeichnung für eine bestimmte Art der Gewürzmischung. Sie kann bis zu 20 Einzelgewürzen wie z. B. Bockshornklee und Kurkuma enthalten. Früher mischten die Inder für jedes Gericht ihr eigenes Currypulver an. Die Curryvielfalt ist so groß, dass ein indisches Sprichwort sagt: „Es gibt so viele Currypulver, wie es Köche gibt!“ Eine bunte Vielfalt von Gästen trifft an der Rezeption auf eine bunte Vielfalt an Anforderungen. Das erfordert vor allem eines von den Mitarbeitern: Kompetenz.
Zielgruppe: Mitarbeiter an der Rezeption, FO-Leiter
Technik: Desktop, Smartphone, Tablet – Dauer: 90 Minuten
Sehen
Spaß und Freude!
So bringt man nicht nur internationale Gäste zum Strahlen…
Spüren
Willkommen.
Was sorgt von Anfang an für Wohlfühl-Atmosphäre?
Hören
Trau dich!
Wie man mit einem Satz auch ein Upgrade verkaufen kann…
Schmecken
Wortgewandt.
So kann man auch mit wenigen Worten das Richtige sagen…
Der erste Eindruck.
Der erste Eindruck zählt, der letzte Eindruck bleibt! An der Rezeption im Hotel finden also die zwei wichtigsten Augenblicke eines Gastbesuchs statt. Hier darf kein Raum sein für Floskeln wie z.B.: „Sind Sie gut angereist?“ Wer hier Check-in und Check-out ausschließlich auf den Prozess reduziert, überlässt es dem Zufall, ob die Gäste wiederkommen.
Best-of.
Aktiver Verkauf, Kommunikation und Reklamation! Dieses Webinar bietet praktisch ein „Best-of“ von Simmeth-Training für eine der wichtigsten Abteilungen im Hotel. Wie kommst du mit Gästen innerhalb von Sekunden in guten Kontakt? Wie kannst du auch internationale Gäste sofort begeistern? Wie verkaufst du geschickt ein Upgrade? Wie findest du in kürzester Zeit heraus, ob ein Gast wirklich zufrieden ist? Ein bunter Gewürzmix also…
Inhalt.
- Internationale Gäste begrüßen – von Ländern und Sitten
- Schnell in Kontakt
- Formulierungen die wirklich ankommen…
- Upgrade? So funktioniert Zusatzverkauf an der Rezeption
- Unzufriedene Gäste erkennen und managen
- Der Check-out als Dessert…
