Küchen-Coaching.
Ist das Potential Ihrer Küche schon ganz ausgeschöpft? Wie kann man mit moderner Technik dem Fachkräftemangel entgegenwirken? Was ist die Küche der Zukunft? Schon kleine Änderungen können große Erleichterungen im Küchenteam bewirken. Küchen sind darüber hinaus oftmals kreativfreie Zonen geworden. So macht Kochen keinen Spaß! Viele Köche schaffen mehr als Brei! Unser Küchencoaching sorgt für mehr Spaß und Kreativität im Küchenalltag.
Seele.
Küchencoaching bedeutet, dass Sie zurück zu Ihren beruflichen Wurzeln finden. Praktisch “Futter für die Seele”! Was sind Ihre Werte in der Küche? Drücken Ihre Gerichte Ihre Identität wirklich aus? Mit welchen Gerichten können Sie tatsächlich glänzen? Keine Belehrungen, sondern kreatives Ideen-Sammeln.
Profit.
Werfen Sei Ihren Gewinn nicht weg! Weder in Portionen, die kein Gast essen kann, noch in einer halbherzigen Produktion. Lebensmittel sind wertvoll und das in vielerlei Hinsicht. Weg von “Preise auf der Speisekarte schätzen” hin zu gezielter Kalkulation. Werden Sie auch in der Küche Gewinner…
Technik.
Ist das Potential Ihrer Küche schon ganz ausgeschöpft? Wie kann man moderne Technik effektiv einsetzen und damit dem Fachkräftemangel entgegenwirken? Wie gestaltet man Arbeitsabläufe effizient? Was ist die Küche der Zukunft? Schon kleine Änderungen im Arbeitsablauf können große Erleichterungen für das ganze Küchenteam bewirken. Wir bringen Küche und Karte zusammen…
Wir bieten Ihnen unser Konzept “Küchen-Coaching” zu folgenden Konditionen:
Küchen-Coaching pro Tag
850 €*
*zuzüglich MwSt., Fahrtkosten und evtl. anfallende Übernachtungskosten. Bei einer Anfahrt ab 100 km berechnen wir deutschlandweit eine Fahrtkostenpauschale von 260 €. Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen.
