Gewürze

Rezeptsammlung.

fundiert, detailliert und mit jeder Menge Humor! Das sind die Gebrauchsanleitungen von Frank Simmeth. Diese drei – jeweils mit der Silbermedaille GAD ausgezeichneten Bestseller – bringen nicht nur psychologisches Hintergrundwissen auf den Punkt, sondern bieten unzählige Impulse und Tipps, die sofort im Alltag eingesetzt werden können. Wie kann man Gäste begeistern und mehr Umsatz erzielen? Was müssen ausgebildete Führungskräfte in der Branche wissen? Wie hat man in de Branche tatsächlich Erfolg? Hier gibts antworten…

Gebrauchsanleitung Mitarbeiter.

Erstklassige Führungskräfte sind von erstklassigen Mitarbeitern umgeben! Zweitklassige nur von drittklassigen…das gilt umso mehr für eine Branche in der es zunehmend schwierig wird, gut ausgebildete und motivierte Mitarbeiter am Bewerbermarkt zu finden! Wie werden wir auch zukünftig noch Menschen für die Arbeit am Gast gewinnen? Hier finden Sie Antworten!

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Gebrauchsanleitung Gastgeber.

„Ein Leben für und in Gastronomie und Hotellerie? Da wird einem aber ganz schön was abverlangt!“ Das ist wohl wahr und auch noch buchstäblich in jeder Beziehung… Ein moderner Gastgeber braucht aber nicht nur ein gehöriges Maß an Eigenmotivation für seinen täglichen Gang auf die „Gastro-Bühne“. Der perfekte Wegbegleiter für Mitarbeiter und Auszubildende

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Gebrauchsanleitung Gast.

Wer heute in Gastronomie und Hotellerie erfolgreich sein möchte, muss fast schon ein wenig Psychologe sein? Sie werden sich wundern, wie viel Wahrheit in dieser Aussage liegt! Dieses Buch bietet endlich eine Antwort darauf, was Gäste tatsächlich wollen und wie man diesen modernen Anforderungen entsprechen kann. Lernen, üben und verstärken Sie genau die Faktoren, die am Gast tatsächlich für langfristigen Erfolg sorgen!

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