Gewürze

Thymian

Reklamationen souverän meistern

Thymian

Die im ätherischen Öl enthaltenen Stoffe Thymol und Cineol besitzen desinfizierende, antibakterielle, antivirale, entgiftende und entzündungshemmende Eigenschaften. „Thymos“ kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet „Rauch“. Es gibt viele mystische und sagenhafte Geschichten rund um den Thymian. Die Griechen haben damit z. B. Rauchopfer gestaltet, um die Götter „gnädig“ zu stimmen. Heutzutage wünscht man sich diese Rauchopfer bei so manchem Gast zurück…

Sehen

Guck hin!

Eine Reklamation muss nicht immer vom Gast kommen…

Spüren

Guter Kontakt.

Mit ein paar Tricks und Kniffen Reklamationen noch professioneller abwickeln.

Hören

Schall oder Rauch?

Ist der Gast immer König und hat er tatsächlich immer Recht?

Schmecken

Erwartungen.

Nicht jede Lösung muss dem Gast schmecken.


Serviceprofi.

„Grundsätzlich macht der Job ja schon Spaß! Es gibt aber Situationen, da ist das gar nicht einfach, sich zusammenzureißen. Da kritisieren Gäste wegen irgendwelcher Kleinigkeiten rum – und manchmal reden die einen auch noch blöd an…“. Stopp! Eine Reklamation ist noch lange kein Konflikt – Außer, du machst jetzt einen daraus. Werde Serviceprofi!

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Beschwerden managen.

Entdecke, wie du schnell in guten Kontakt mit den Gästen kommst und wie du mit schwierigen Situationen professionell umgehen kannst. Ob sich ein Gast nun so oder so bei der Reklamation verhält – oft bist du selbst der Schlüssel dazu. Lerne nicht nur Kommunikationsmuster, um in allen Lagen souverän aufzutreten, sondern auch, wie du ein zeitgemäßes Beschwerdemanagement im Betrieb installieren kannst.

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Termine und Preise

Referent Frank Simmeth

Fr. 26.04.2019 – Nürnberg

Mi. 06.11.2019 – Nürnberg

151 € Seminarpreis, 49 € Tagungspauschale
zzgl. MwSt.

200,00

Zzgl. 19% Mwst.
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